Cholesterol Lowering Vegetables: शरीर में कोलेस्ट्रॉल cholesterol) की बढ़ती मात्रा से अक़्सर दिल की बीमारियों का ख़तरा बढ़ जाता है ऐसे में आप हार्ट अटैक (Heart Attack), हाई ब्लड प्रेशर (High Blood Pressure), कोरोनरी आर्टरी डिजीज (Coronary Artery Disease) और ट्रिपल वेसल डिजीज (Triple Vessel Disease) जैसी कई जानलेवा बीमारियों के शिकार हो सकते हैं।

कोलेस्ट्रॉल की समस्या आज एक आम परेशानी बन गई है ऐसे में इससे पीड़ित लोगों को बहुत सोच समझकर खान पान करना होता है। आज हम आपको ऐसी 5 हरि सब्जियों (Cholesterol Lowering Vegetables) के बारे में बताने जा रहे हैं जिसका सेवन करने से आप शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम ( High cholesterol level) कर सकते हैं।

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आइए जानते हैं कौन सी सब्जियां इस बीमारी में फायदेमंद साबित होती हैं-

1 भिंडी (Lady Finger) से कम होता है कोलेस्ट्रॉल: भिंडी बहुत से लोगों की पसंदीदा सब्जी होती है विशेषज्ञों की एक रिसर्च के अनुसार जो व्यक्ति अधिक भंडी खाता है उसे कोलेस्ट्रॉल की समस्या नहीं हो सकती। भिंडी में मौजूद जेल नुमा तत्व कोलेस्ट्रॉल को आसानी से मल के जरिए बाहर निकाल देता है। भिंडी में कैलोरी काफी कम होती है और सॉल्युबल फाइबर अधिक होता है, जो हेल्दी हार्ट के लिए जरूरी है। इसमें मौजूद पॉलीफेनॉल्स इंफ्लेमेशन को नेचुरल तरीके से कम करता है।

2 प्याज (Onion)से कम होता है कोलेस्ट्रॉल: प्याज में मौजू पोषक तत्व सल्फर और एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर में हाई ब्लड प्रेशर को कम करने में काफी सहायता करते हैं। जिन लोगों को हाई कोलेस्ट्रॉल लेवल (High cholesterol level) की समस्या बहुत ज्यादा होती है, उन्हें प्याज के रस का सेवन ज्यादा करना चाहिए।

3 बींस (Beans) घटाए गंदे कोलेस्ट्रॉल को: कई बार हम कई सब्जियों को कहते जरूर है लेकिन उनके फायदों से अंजान ही रहते हैं। तो ऐसे में आप बींस भी बहुत बार कहते ही होंगे ये उन लोगों के लिए बहुत ही लाभदायक सब्जी है, जिनका कोलेस्ट्रॉल लेवल हाई ही रहता है. दरअसल बींस में सॉल्युबल फाइबर होता है, जो खून से गंदे कोलेस्ट्रॉल को ख़त्म करता है।

4 लहसुन से हाई कोलेस्ट्रॉल को करें कंट्रोल: लहसुन का एक बहुत ही फायदेमंद हर्ब्स है जिसका सेवन करने से कई बीमारियों से छुटकारा पाया जा सकता है यह पेट संबंधित समस्याओं से लेकर रक्त में बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कम करने में मदद करती है।

5 बैंगन (Brinjal) भी कोलेस्ट्रॉल को कम करने में है असरदार:  बैंगन में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे आयरन, जिंक, फॉस्फोरस, पोटैशियम आदि। बैंगन ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस को कम करता है। साथ ही बड़े हुए कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी काम करने में मदद करता है। इसलिए इसे अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।

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आपको बता दें कि शरीर में दो तरह के कोलेस्ट्रॉल होते हैं, अच्छे (Good cholesterol) और खराब (Bad cholesterol) कोलेस्ट्रॉल। यह कई कारणों (causes of high cholesterol) से कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ सकता है जैसे अधिक स्मोकिंग, खराब डाइट, एक्सरसाइज ना करना, पहले से कोई बीमारी होना आदि. इन समस्याओं से आप आसानी से बच सकते हैं, बस डाइट में आप ऊपर बताई गई इन सब्जियों को जरूर शामिल करें। ये सब्जियां कोलेस्ट्रॉल लेवल (Cholesterol Lowering Vegetables) को कम करती हैं।

(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य मान्यताओं पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. 5 Dariya News इन नुस्खों की पुष्टि नहीं करता है.)