राज्यपाल एन एन वोहरा ने आज शेर-ए-कश्मीर कृषि विज्ञान व प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय कश्मीर के शालीमार परिसर में ‘खाद्य प्रसंस्करण व प्रधान मंत्री किसान संपदा योजना’ पर एक दिवसीय सम्मेलन का उद्घाटन किया। इस सम्मेलन का आयोजन स्कास्ट-के विस्तार निदेशालय, खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय भारत सरकार तथा एसोसिएटेड चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री ऑफ इंडिया (एसोचैम), नई दिल्ली द्वारा किया गया है। इस महत्वपूर्ण सम्मेलन के आयोजन की सराहना करते हुए राज्यपाल ने कहा कि कृषि के पूरक, खाद्य प्रसंस्करण का आधुनिकीकरण और कृषि-अपशिष्ट को कम करने के उद्देश्य से इस अखिल भारतीय कार्यक्रम, जो सरकार द्वारा शुरू की गई एक प्रमुख योजना है, के बारे में अपर्याप्त जागरूकता है। राज्यपाल ने पाया कि वर्तमान में प्रसंस्करण सुविधाओं और आधुनिक संरक्षण तकनीकों की कमी के कारण देश के कृषि उपज का एक बहुत ही उच्च प्रतिशत बर्बाद हो जाता है। उन्होंने ध्यान दिया कि यदि हम इस अपशिष्ट को कम करने का प्रयास करते हैं, तो उत्पादकों का अधिशेष बहुत अधिक बढ़ जाएगा।
राज्यपाल ने किसान की आय को दोगुना करने, किसानों के कल्याण को बढ़ावा देने और कृषि संकट कम करने को इस विश्वविद्यालय के उप कुलपतियों तथा कार्यान्वयन में शामिल अन्य संस्थाओं से इस प्रमुख कार्यक्रम के दायरे मेंए क्षेत्रानुसार योजना तैयार करने का आग्रह किया। उप कुलपति स्कास्ट-के प्रोफेसर नजीर अहमद, अध्यक्ष एवं सीईओ जे एंड के बैंक लिमिटेड परवेज अहमद, म, खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय निदेशक के बी सुब्रमण्य, महासचिव एसोचैम डीएस रावत, अध्यक्ष कश्मीर चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री (केसीसीआई) जावेद अहमद टेंगा ने प्रधान मंत्री किसान सम्पदा योजना के तहत उपलब्ध लाभों का पूर्ण लाभ उठाकर किसानों को उपलब्ध अवसरों पर अपने विचार प्रस्तुत किए। राज्यपाल ने विश्वविद्यालय के पाठ्यक्रम निदेशकों और आईसीएआर के सर्वश्रेष्ठ शिक्षक पुरस्कारों में कौशल विकास कार्यक्रमों के प्रमाण पत्र प्रस्तुत किए। बाद में राज्यपाल ने विश्वविद्यालय के उच्च घनत्व वाले ऐप्पल ऑर्चर्ड और रूटस्टॉक ब्लॉक का दौरा किया और उच्च घनत्व वाली सेब फसल के के बारे में जानकारी ली।