सेलिब्रिटी शेफ और गोइला बटर चिकन के सह-संस्थापक सारांश गोइला ने अपने स्वाद से देश-विदेश में सभी का दीवाना बनाया है और अब वे ऑस्ट्रेलिया में अपने बटर चिकन का जायका फैलाने के लिए तैयार हैं। सारांश का अगला पड़ाव है, ऑस्ट्रेलिया सहित दुनिया भर में लोकप्रियता हासिल कर चुका मास्टर शेफ ऑस्ट्रेलिया। मास्टरशेफ ऑस्ट्रेलिया के 10वें सीजन में सारांश बतौर गेस्ट जज शिरकत करते हुए प्रतिभागियों को इंडियन फूड बनाने की चुनौती देते नजर आएंगे। सारांश पहले भारतीय शेफ होंगे, जिनके पास बटर चिकन कुंकिग के लिए पूरा सेगमेंट होगा और वे साथी जज शेफ जॉर्ज के लोम्बारिस, मैट र्पेस्टन और शेफ गैरी मेहगन के साथ स्टार वल्र्ड पर 23 नवंबर को रात 9 बजे प्रसारित होने वाले शो के स्पेशल एपिसोड में नजर आयेंगे। मास्टरशेफ ऑस्ट्रेलिया की 10वीं वर्षगांठ के विशेष सीजन में शेफ सारांश को गॉडर्न रामसे और निगेला लॉसन जैसे दिग्गजों के साथ शामिल किया जाएगा, और यह वास्तव में बेहद रोमांचक होगा।
शेफ सारांश गोइला शो के दौरान कांटे की टक्कर वाले एलिमिनेशन चैलेंज में प्रतिभागियों को बटर चिकन रेसिपी को फिर से बनाने के लिए चुनौती देंगे। दुनिया के सबसे बड़े कुकिंग रियिलटी शो में से एक में अतिथि जज के बारे में अपने अनुभव को याद करते हुए सारांश गोइला ने कहा, "मैं अपने देश का प्रतिनिधित्व कर रहा था, इसलिए मुझ पर भी काफी दबाव था। मैंने अपना सवश्रेष्ठ दिया और सुनिश्चित किया कि हमारे व्यंजन का अच्छी तरह से प्रतिनिधित्व किया जाए और सभी को रेसिपी का स्वाद बहुत अच्छा लगे।" अपनी भविष्य की योजनाओं के बारे में बात करते हुए शेफ सारांश ने कहा, "मैं इंडियन फूड को ग्लोबल बनाने को लेकर ²ढ़ संकल्पित हूं और हमारे पास भारत में ही विविध और शानदार व्यंजन हैं। ये कहानियां और अद्वितीय अनुभव इसे वैश्विक स्तर पर ले जाने के मेरे मिशन का हिस्सा है।"