मिशन तंदुरुस्त पंजाब के तहत लोगों तक मिलावट रहित खाने पीने की वस्तुओं की उपलब्धता यकीनी बनाने के लिए पंजाब सरकार द्वारा उडऩदस्तों का गठन किया गया है। यह जानकारी जिले के उपायुक्त मनप्रीत सिंह ने हलवाई, होटल, कैटरिंग पैलेस व डेयरी यूनियन के प्रतिनिधियों के साथ एक बैठक के दौरान दी। जिला उपायुक्त ने बताया कि स्वास्थ्य विभाग की टीमों द्वारा लगातार चैकिंग की जा रही है जिसका कई स्थानों पर समाज विरोधी लोगों द्वारा विरोध किया जाता है। इसलिए सरकार द्वारा निर्णय लिया गया है कि फूड सेफ्टी की इन टीमों के साथ पुलिस के सी.आई.ए स्टाफ का भी सहयोग रहेगा। उन्होंने बताया कि सरकार खाने-पीने की मिलावट रहित वस्तुओं की बाजार में उपलब्धता यकीनी बनाने के लिए दृढ़ है। जिला उपायुक्त ने इस मौके दूध व दूध से बनी वस्तुओं के व्यापार से जुड़े संगठनों के प्रतिनिधियों के साथ बैठक दौरान उनसे अग्रह किया कि वह सरकार के इस प्रयास में सहयोग करना यकीनी बनाएं ताकि कोई भी मिलावट खोर जैसी समाज विरोधी गतीविधी में शामिल न हो।बैठक के दौरान यह भी निर्णय लिया गया के जिले के तीन प्रमुख शहरों में लोगो की उपस्थिति में पनीर और खोया तैयार किया जाएगा ताकि आम लोग यह जानकारी ले सके कि कितने दूध से कितना पनीर तैयार होता है और इसकी गुणवत्ता के बारे में बताया जाएगा।
उन्होंने बताया कि इस तहत ७ सितंबर को सेठी पैलेस अबोहर में, १२ सितंबर को सिटी गार्डन फाजिल्का में, १४ सितंबर को हरकिशन पैलेस जलालाबाद में यह प्रयोग आम लोगो के सामने किए जाएंगे। जिला उपायुक्त ने दूध व दूध से बनी वस्तुओं के व्यापार के साथ जुड़े लोगों को आग्रह किया कि फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड एक्ट २००६ के अनुसार केवल शुद्ध दूध व दूध से बने पदार्थ बनाना यकीनी बनाएं यदि कोई संथैटिक अथवा अशुभ सामग्री का प्रयोग करते पाया गया तो उसके खिलाफ सख्त कारवाई की जाएगी। उन्होंने कहा कि जो भी फूड सेफ्टी कानून की उल्लंघना करेगा उस को ६ साल की सजा अथवा १० लाख रुपए तक का जुर्माना अथवा दोनों हो सकते हैं। इस अवसर पर हलवाई यूनियन के जिला अध्यक्ष रजिंद्र कुमार ने इस विभाग के साथ जुड़े समूह संगठनों की तरफ से भरोसा दिया कि वह तंदुरुस्त पंजाब मिशन में जिला प्रशासन व स्वास्थ्य विभाग का पूरा सहयोग करेंगे। इस बैठक में सहायक कमिश्नर फूड स. कमलप्रीत सिंह सिविल सर्जन डॉ हंसराज डिप्टी डायरेक्टर डेयरी विकास विभाग डॉ रणदीप हाडा, फूड सेफ्टी अधिकारी गगनदीप कौर आदि भी उपस्थित थे।