आधुनिक और वैज्ञानिक ढंग से की गई डेयरी फार्मिंग मौजूदा कृषि का उपयुक्त विकल्प साबित हो सकती है। पंजाब सरकार द्वारा पशु पालन और डेयरी फार्मिंग के पेशे को स्थापित करने के लिए विभाग के पशु फार्मों और सीमन बैंकों का आधुनिकीकरण किया गया है जिसके सार्थक नतीजे देखने को मिल रहे हैं। इस बात का खुलासा पशु पालन, डेयरी विकास और मछली पालन मंत्री स. बलबीर सिंह सिद्धू ने किया।पशु पालन मंत्री ने कहा आज का युग वैज्ञानिक तकनीकों को बारीकियों से समझ कर लागू करने का युग है जिसके लिए पंजाब सरकार राज्य में डेयरी फार्मिंग से जुड़े किसानों की आधुनिक डेयरी फार्मिंग की सिखलाई 14 जनवरी से शुरू करने जा रही है। उन्होंने कहा कि पंजाब सरकार किसानों और बेरोजगार किसानों को डेयरी फार्मिंग के नये यूनिट स्थापित करने के लिए डेयरी उद्यमिता विकास स्कीम अधीन सब्सिडी मुहैया करवा रही है। इस स्कीम अधीन लाभपात्री दुधारू पशूओं की खरीद जैसे गाएं एवं भैंसों के यूनिट स्थापित करना, दूध दुहने की मशीनों और डेयरी के लिए और साजो-सामान खरीद सकता है। जिसके लिए जनरल कैटागरी को 25 प्रतिशत और अनुसूचित जातियों को 33 प्रतिशत सब्सिडी मुहैया करवाई जाती है।
बलबीर सिंह सिद्धू ने आगे बताया कि पंजाब सरकार द्वारा अब तक 11.25 करोड़ रुपए की सब्सिडी लाभपात्रियों के बैंकों के खातों में सीधे तौर पर भेजी जा चुकी है।डेयरी फार्मिंग के प्रशिक्षण सम्बन्धी और जानकारी देते हुए डायरैक्टर, डेयरी विकास विभाग, इन्द्रजीत सिंह ने बताया कि इस चार हफ्ते के डेयरी उद्यम प्रशिक्षण का अगला बैच डेयरी प्रशिक्षण और विस्तार केंद्र, बीजा(लुिधयाना), चतामली(रोपड़), गिल्ल(मोगा), अबुल्ल खुराना(श्री मुक्तसर साहिब), सरदूलगड़(मानसा) फगवाड़ा(कपूरथला) और वेरका (अमृतसर) में शुरू होगा। शिक्षार्थियों के चयन के लिए 11 जनवरी 2019 को प्रात:काल 10.00 बजे उक्त प्रशिक्षण केन्द्रों पर काउंसलिंग की जायेगी। कम से कम 10वीं तक शैक्षिक योग्यता रखते हुए नौजवान लडक़े लड़कियाँ जिनकी उम्र 18 से 45 वर्ष के बीच में हो और जिनके अपने कम से कम 5 दुधारू पशूओं का डेयरी फार्म हो, यह प्रशिक्षण हासिल कर सकते हैं। प्रशिक्षण के लिए प्रौस्पैक्टस जिसकी कीमत 100 /- रुपए है, सम्बन्धित जिले के डिप्टी डायरैक्टर डेयरी /डेयरी विकास अधिकारी और सभी प्रशिक्षण केन्द्रों पर उपलब्ध हैं। प्रशिक्षण सम्बन्धित और ज्यादा जानकारी डेरी विकास बोर्ड के मुख्य कार्यालय के टैलिफ़ोन नं 0172 -5027285 और 2217020 या विभाग की वैब साईट पर हासिल की जा सकती है।