सहकारिता मंत्री सुखजिन्दर सिंह रंधावा द्वारा सहकारी संस्थानों को मज़बूत करने के लिए किये जा रहे प्रयासों की लड़ी में इस क्षेत्र के सबसे अहम सहकारी संस्थान मार्कफैड ने अपने उत्पादों की बिक्री का घेरा बढ़ाते हुए हाँगकाँग में बिक्री केंद्र खोला है। इंडिया फूड मार्ट के उद्यम स्वरूप हाँगकाँग की मशहूर इंडिया मार्केट 'चुंग किंग मोनसन में कमल स्वीट में मार्कफैड का काउन्टर खोला गया, जिसका उद्घाटन मार्कफैड के डायरैक्टर संदीप सिंह रंधावा ने किया। उद्घाटन के अवसर पर बोलते हुए रंधावा ने कहा कि चाहे मार्कफैड के लिए यह बिल्कुल नई मार्केट है इसलिए आने वाले समय में पूरी मेहनत करके मार्कफैड के उत्पादों को प्रचलित करने में कोई कसर नहीं छोड़ी जायेगी। इंडिया फूड मार्ट के मालिक श्री कुलदीप सिंह उप्पल और श्री गुरमीत सिंह सग्गू ने संबोधन करते हुए बताया कि तीज के मेले के अवसर पर मक्की की रोटी और मार्कफैड के सरसों के साग के लिए स्टाल पर पंजाबी महिलाओं की बड़ी भीड़ ने साबित किया कि मार्कफैड द्वारा तैयार किये साग, दाल मक्खनी, चटपटा चना, कढ़ी पकौड़ा यहाँ बसते पंजाबियों की पहली पसंद हैं। इसके इलावा मार्कफैड के उत्पाद सोहणा आटा और सोहणा बासमती चावल, आचार और मुरब्बा यहाँ के पंजाबी घरों के साथ-साथ होटलों और रैस्टोरैंटों में भी पहुँचाए जाएंगे। इस अवसर पर पंजाबियों के साथ वहां उपस्थित आस्ट्रेलिया से आए गोरे और चीनी लोगों ने भी मार्कफैड के डिब्बे बंद उत्पादों बारे रूचि दिखाते हुए जानकारी हासिल की।
इस अवसर पर मार्कफैड के अतिरिक्तप्रशासनिक निदेशक श्री बाल मुकन्द शर्मा ने उपस्थित आदरणीयों के विचार जाने। लोगों द्वारा मार्कफैड के उत्पादों की बड़ी माँग के बाद श्री शर्मा ने कहा कि हाँगकाँग बसते पंजाबियों तक अपने उत्पादों की पहुँच यकीनी बनाने के लिए विशेष प्रयास शुरू किए गए हैं और आज के बिक्री केंद्र खुलने से हाँगकाँग के पंजाबियों की बड़ी माँग पूरी हो गई है।सिंह सभा स्पोर्टस क्लब हाँगकाँग के प्रधान स. सतपाल सिंह ने बताया कि यहाँ बसते पंजाबियों के लिए यह ख़ुशी और संतोषजनक बात है कि मार्कफैड के मानक उत्पाद पंजाबियों की रसोई की शान बनेंगे। कमल स्वीट के मालिक डाक्टर सुखजीत सिंह ने मार्कफैड की टीम की तरफ से पिछले दो -तीन दिनों के दौरान शहर के थोक और परचून व्यापारियों के साथ की बातचीत को सराहा और कहा कि जिस लगन, मेहनत और पेशेवारना पहुँच के साथ मार्कफैड के अधिकारी व्यापारियों के साथ संबंध कायम कर रहे हैं, आने वाले समय में मार्कफैड के उत्पादों की माँग बढ़ेगी। हाँगकाँग व्यापारियों के लेखे-जोखे रखने के माहिर चार्टर्ड अकाउँटैंट स. करमजीत सिंह ने बोलते हुए कहा कि विशेषकर पंजाबी महिलाओं के लिए मार्कफैड के डिब्बा बंद उत्पादों का आना ख़ुशी की बात है क्योंकि घरों में आज कल महिलाओं के काम काज में व्यस्त होने के कारण बना बनाया खाना न केवल समय बचाएगा बल्कि वह पंजाबी खाने का हाँगकाँग बैठे भी स्वाद ले सकेंगे।
पंजाबी कलाकारों की नुमायंदगी करते हुए हाँगकाँग के प्रसिद्ध पंजाबी गायक श्री गुरदीप सिंह सवद्दी ने बोलते हुए कहा कि मार्कफैड द्वारा हाँगकाँग रहते पंजाबियों को बहुत बढिय़ा तोहफ़ा दिया गया है। श्री शर्मा ने बताया कि सहकारी संस्थान मार्कफैड द्वारा जहाँ पहले भी विदेशों में डिब्बाबंद खाने भेजे जाते थे अब सहकारिता मंत्री स. सुखजिन्दर सिंह रंधावा, मार्कफैड के चेयरमैन स. अमरजीत सिंह समरा, अतिरिक्त मुख्य सचिव श्री डी.पी.रैड्ी और प्रशासनिक निदेशक श्री वरुण रूज़म के नेतृत्व में यह फ़ैसला किया गया है कि पंजाब से बाहर जाकर मार्कफैड के उत्पादों को बेचने के लिए बिक्री केंद्र भी खोले जाएँ। उन्होंने बताया कि देश में इसकी शुरुआत गुजरात के शहर वडोदरा से कर दी गई है और महाराष्ट्र के शहरों में भी जल्द ही बिक्री केंद्र खोले जा रहे हैं। विदेशों में भी इसको आगे चलाते हुए हाँगकाँग में इसकी शुरुआत हो गई है। उन्होंने कहा कि पंजाबी समुदाय पंजाब से बाहर देश और विदेशों में बड़ी संख्या में फैला हुआ है इसको ध्यान में रखते हुए मार्कफैड की तरफ से भविष्य में भी और ऐसे बिक्री केंद्र खोले जाएंगे। अंत में मार्कफैड के सीनियर मैनेजर एक्सपोर्ट श्री मनदीप सिंह बराड़ ने उपस्थित आदरणीयों का धन्यवाद करते हुए कहा कि इस उद्घाटन की रिपोर्ट पर आधारित मार्कफैड के मासिक प्रोग्राम सोहणा पंजाब, जालंधर दूरदर्शन से 18 अगस्त शाम 5:30 बजे दिखाया जायेगा।