लोगों को साफ व सुरक्षित खाना मुहैया करवाया जाए और त्यौहारों के सी•ान में खास तौर पर दूध से बने उत्पादों की गुणवत्ता पर कड़ी न•ार रखी जाए। यह निर्देश स्वास्थ्य व परिवार कल्याण मंत्री सुरजीत कुमार ज्याणी ने दिए। श्री सुरजीत कुमार ज्याणी ने कहा कि लोगों को साफ सुथरे खाद्य पदार्थ मुहैया करवाना विभाग की जिम्मेदारी है और इस जिम्मेदारी को पूरी तनदेही के साथ निभाएं। उन्होंने निर्देश दिए कि वह नकली दूध या नकली खोया वाली खाद्य पदार्थों पर पूरी तरह से शिकंजा कसा जाए। उन्होंने चेतावनी दी है कि अगर कोई नकली दूध या खोया वाले खाद्य के पदार्थों को बेचता पकड़ा गया तो उसके खिलाफ सख्त कानूनी कारवाई की जाएगी। उन्होंने कहा कि राज्य में विभिन्न जगहों पर स्वास्थ्य विभाग की टीमों की तरफ से सैंपल भरे जा रहे हैं और राज्य में विभिन्न मिठाइयों और मिठाइयों के गोदामों को चैक किया जा रहा है। जहां पर खाद्य पदार्थों में कमी पाई गई, उन पदार्थों को तुरंत नष्ट कर दिया जाए।
श्री सुरजीत कुमार ज्याणी ने लोगों से भी अपील की, कि वह साफ सुथरी व स्वच्छ मिठाइयां ही खरीदें और किसी भी जगह पर मिठाई में गड़बड़ लगती हो या कहीं नकली उत्पादन हो रहे हों, तो तुरंत टोल फ्री मैडीकल हैल्पलाइन नंबर १०४ पर इसकी सूचना दर्ज करवाएं। इस नंबर पर आने वाली शिकायतों पर स्वास्थ्य विभाग की तरफ से तुरंत कार्रवाई की जाएगी। स्वास्थ्य मंत्री ने कहा कि त्यौहारों के सी•ान को मद्देनार रखते हुए मिठाई, दूध उत्पादन और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है, जिसके चलते स्वास्थ्य विभाग की भी दूध, दूध उत्पादन जैसे खोया और अन्य कम गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों पर अंकुश लगाने के लिए मोनीटरिंग भी बढ़ा दी गई है।