डेयरी, पोल्ट्री क्षेत्र में जम्मू-कश्मीर की ग्रामीण अर्थव्यवस्था को बदलने की क्षमता है-नवीन चौधरी

व्यवसाय को प्रोत्साहन देने के लिए एक मजबूत रोडमैप विकसित करने पर बल दिया

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जम्मू 17-Apr-2020

यह कहते हुए कि डेयरी और पोल्ट्री क्षेत्र में जम्मू-कष्मीर की ग्रामीण अर्थव्यवस्था को बदलने की क्षमता है, प्रमुख सचिव पशु और भेड़पालन विभाग नवीन चौधरी ने वांछित लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए जमीनी स्तर पर इसके कार्यान्वयन के लिए एक मजबूत रोडमैप तैयार करने पर जोर दिया।प्रमुख सचिव ने नागरिक सचिवालय में आयोजित बैठक के दौरान जम्मू-कश्मीर में डेयरी क्षेत्र के विकास के लिए आवश्यक उपायों की समीक्षा करते हुए, सभी हितधारकों से इस संभावित व्यवसाय को नए आयामों पर ले जाने के लिए एक नई दृष्टि और समर्थक-सक्रिय दृष्टिकोण के साथ काम करने के लिए कहा।चौधरी ने अधिकारियों से कहा कि वे पनीर, मक्खन, दही, दूध पाउडर आदि जैसे अन्य दुग्ध उत्पादों के मामले में उन्नत प्रसंस्करण को प्रोत्साहित करने के अलावा निजी क्षेत्र में डेयरियों की स्थापना को बढ़ाने के लिए कहें।उन्होंने कैपेक्स योजना की समीक्षा करते हुए, विभाग से कहा कि वह किसी भी नए निर्माण कार्य को न करें, बल्कि चल रहे कामों को पूरा करने पर ध्यान केंद्रित करें। उन्होंने विभाग को पशु चिकित्सा सेवाओं, अस्पतालों और पशु चिकित्सा केंद्रों में उपकरणों को मजबूत करने के लिए अपनी कैपेक्स योजना को संशोधित करने के लिए कहा। उन्हें अवगत कराया गया कि दवाओं का पर्याप्त भंडार है और अगले कुछ महीनों के लिए टीके उपलब्ध हैं।प्रमुख सचिव ने अधिकारियों को जल्द से जल्द खरीद प्रक्रिया शुरू करने का निर्देश दिया।चौधरी ने पशुओं की फीड के मजबूत उत्पादन के लिए भी कहा, जिसके लिए कृषि उत्पादन विभाग के परामर्श से एक समन्वित कार्य योजना लागू की गई है। उन्होंने केंद्रशासित प्रदेश में मवेशी चारा और पोल्ट्री फीड बनाने वाली अधिक इकाइयों की स्थापना के लिए कहा।

इस बीच, चौधरी ने कोविड-19 महामारी के मद्देनजर तत्काल स्थिति की समीक्षा की और बताया गया कि दूध की घरेलू खपत कम नहीं हुई है, जबकि होटल, रेस्तरां, मीठाई की दुकानों, ढाबों, चाय की दुकानों, बैंक्वेट हॉल के अलावा विभिन्न सामाजिक और धार्मिक कार्यों के अभाव के कारण खपत में 4 से 6 लाख लीटर (लगभग) की कमी है।इस संबंध में, प्रमुख सचिव ने एसडब्ल्यूडी के प्रमुख सचिव के साथ विस्तृत चर्चा की और दोनों विभागों ने ‘‘मिड डे मील‘‘ योजना और ‘‘पोशण स्कीम‘‘ के तहत आंगनवाड़ी केंद्रों में दूध पहुंचाने पर सहमति व्यक्त की। दोनों प्रमुख सचिवों ने अपने अधिकारियों को अगले सप्ताह की शुरुआत में इस प्रक्रिया को शुरू करने के लिए 3 दिनों के भीतर एक प्रभावी तंत्र तैयार करने का निर्देश दिया।प्रमुख सचिव ने सार्वजनिक क्षेत्र के दोनों संगठनों जैसे अमूल और निजी क्षेत्र के दूध प्रोसेसर को जम्मू-कश्मीर में बड़ी संख्या में मिल्क वेंडिंग मशीन (मिल्क एटीएम) स्थापित करने और श्रीनगर और जम्मू शहरों में भी शुरू करने के लिए कहा। दूध और दूध उत्पादों के सीएपीडी विभाग द्वारा मूल्य निर्धारण तंत्र पर असंतोष व्यक्त करते हुए, जो आम तौर पर एक साल बाद ही संशोधित होता है, प्रमुख सचिव ने कहा कि इससे उत्पादक कंपनियों की बढ़ती लागत के संदर्भ में उनका हित नहीं लिया जाती है। उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि पारिश्रमिक की कीमतों के संदर्भ में उपभोक्ता के हित को उत्पादक के हितों का ध्यान रखा जाना चाहिए, हालांकि यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए। उन्होंने अधिकारियों से कहा कि वे देश के अन्य हिस्सों की तरह एक व्यवहार्य मूल्य निर्धारण प्रणाली को तुरंत तैयार करें। मनमाने दामों से अन्य खराबी भी सामने आती है, जिसे एक स्थापित तंत्र के माध्यम से रोका जा सकता है।बैठक में निदेशक पशुपालन जम्मू विवेक शर्मा, अमूल के प्रतिनिधि और मिशन निदेशक डेयरी विकास पूर्णिमा मित्तल  शामिल थे, जबकि निदेशक पशुपालन कश्मीर और खीबर डेयरी, कश्मीर के प्रतिनिधियों ने वीडियो कॉन्फ्रेंस के जरिए बैठक में भाग लिया।