ज्ञान ज्योति के विद्यार्थियों ने पेश किये अलग अलग राज्यों के रंग, हर प्रदेश के लजीज़ खाने बना कर किये पेश

`हर प्रदेश के संस्कृति और खाने में भारतीय परंपरा महसूस की जा सकती है - चेयरमैन बेदी

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एस.ए.एस. नगर (मोहाली) 04-Oct-2016

ज्ञान ज्योति इंसीट्यूट आफ मैनेजमेंट और टैकनोलज़ी, फेज 2 में भारत के अलग अलग राज्यों से पढऩे आए नये विद्यार्थियों और उन के सीनियर की तरफ से अपने राज्यों के संस्कृति और खाने की झलक पेश की गई। इस दौरान माहौल को ओर रोचक बनाने के लिए अध्यापकों ने भी इन मुकाबलों में हिस्सा लिया। इस दौरान चार विद्यार्थियों के ग्रुप को हर राज्य के एक सपूरन शाकाहारी भोजन को बनाने के लिए कहा गया। इन विद्यार्थियों ने पंजाब, हिमाचल प्रदेश, जम्मू कश्मीर, हरियाणा, गुजरात के इलावा दक्षिणी और उत्तरी पूर्वी राज्यों में से एक एक राज को चुनते हुए वहाँ से का शाकाहारी खाना तैयार कर कर स्टालें पर सजाये । लजीज़  खाने के इस मुकाबले में डायरैक्टर अनीत बेदी की देख रेख में जजों ने विजेताओं की चयन की। पहली पोजीशन और जगविन्दर ठाकुर और दूसरी पोजीशन और ॠतिका रही, जब कि तीसरी पोजीशन ऋचा और ईशा ने सांझे तौर पर हासिल की। 

इस मौके और ज्ञान ज्योति गु्रप के चेयरमैन जे एस बेदी बेदी ने जानकारी देते हुए बताया कि यह प्रोगराम कोई मुकाबला न हो कर सभी विद्यार्थियों में अपनी प्यार और सदभावना पैदा करना था। चेयरमैन बेदी ने विद्यार्थियों को संबोधन करते हुए कहा कि ज्ञान ज्योति गु्रप में एडमिशन लेने के बाद उन को भारत के लगभग हर राज्य  से विद्यार्थी साथी मिलेंगे। इस लिए पढ़ाई दौरान न सिफऱ् उन को एक बहुत बड़ा सर्कल मिल सकता है बल्कि उन को हर राज की संस्कृति और लोगों को समझने का मौका मिलेगा।  आखिर में विद्यार्थियों और स्टाफ ने इकठ्ठा मिल कर अलग अलग राज्यों के लजीज़ खाने का स्वाद लिया।